Råvarerne:
- biodynamiske (økologisk indkøbes når der ikke findes biodynamiske varer) råvarer til vegetarisk madlavning
- økologisk grøntsager købes hos en lokal agerbruger, Jakob Svendsen
- Helsekost butikker; ost, smørepålæg, etc
- Helios, firma, hvor vi bestiller i coli: gryn, korn, saft, nødder…
- Aurion; primært mel og brød
Vi ønsker primært råvarerne biodynamiske, da disse varer er sikret ingen tilsætning og sprøjtegifte.
Yderligere arbejder de biodynamiske jordbrugere ud fra Rudolf Steiners tanker vedrørende jordbrug.